Cocina cantabra en Manises

• lunes:  De 13:00 a 16:00
• martes:  Cerrado
• miércoles:  De 13:00 a 16:00
• jueves:  De 13:00 a 16:00
• viernes:  De 13:00 a 16:00, De 20:30 a 23:00
• sábado:  De 13:00 a 16:00, De 20:00 a 23:00
• domingo:  De 13:00 a 16:00

Siempre que empieza la temporada de calçots es donde vamos a comerlos. Los hacen buenísimos, aunque toda la carta es una maravilla. Especial mención a los caracoles(de muerte!) Fernando nos ha atendido super bien, muy atento y profesional. Para repetir sin dudarlo.

Una experiencia única, con sus calçots, su corte de carne, sus tapas buenísimas y su croquetón de jamón. Particularmente nos ha encantado, desde las vistas, hasta el sabor del último bocado de cada plato. Sin duda un lugar donde poder ir a disfrutar de una buena gastronomía junto a una buena carta de vinos. Si quieres disfrutar de una comida/cena agradable junto a tu familia con buenos sabores y buenos precios, este es tu sitio. Recomendación al 100%. Os dejo unas fotitos para que os deleitéis.

Ha sido de los mejores restaurantes que hemos visitado desde hace mucho tiempo. El producto es de 10, la cocina es buenísima, y el servicio es de sobresaliente. Sin duda un descubrimiento, volveremos muy pronto. El acceso es un poco…

Comida fantástica en un muy buen restaurante. Ubicado en la zona alta de una urbanización. Tiene una terraza frente al restaurante para poder tomar café o un gintonic con unas bonitas vistas. El restaurante Ubicado en el primer piso tiene unas grandes cristaleras que se ve al fondo la ciudad de Valencia. Buena separación entre mesas. Servicio correcto y agradable, con gran cantidad de camareros, buen ritmo en la salida de platos. Respecto a la comida bastante calidad y bien cocinada. Iniciamos con una completa ensalada Valenciana, la presentan con un buen aove para aliñarla a tu gusto. Caracoles de la casa, están hechos a la brasa, limpios y con alioli, luego los gratinan, muy buenos. Podríamos llamarlos caracoles del señoret. Luego berenjena desmigada a la flama con burrata, plato sobresaliente con mucho sabor a brasa y la burrata tremenda, con una ligera corteza y cremosa por dentro, la berenjena tiene pequeños trocitos de sobrasada y todo pincelado con un ligero toque de miel. Alcachofas al Josper, es un tipo de cocción en un horno hermético de brasas. Quizás el plato más flojo sin nada que destacar. He encontrado las alcachofas demasiado secas, nada jugosas. Y el plato estrella del restaurante en temporada que son la teja de calçots, muy bien asados y acompañados por un par de cuencos de salsa romescu. Cantidad de calçots abundante. Postre torrija con helado vainilla, muy jugosa y ración generosa. Precio muy correcto. Restaurante para volver.

Una cena espectacular, la atención de 10, precio calidad equilibrada. Sin duda repetiremos. Rodri tuvo una atención de 10 y el resto tb. Nos encantó. Nos dimos un buen homenaje. Antoine y Encar

Sitio ubicado en un lugar muy bonito, con terraza muy bien decorada. El asador es bastante grande. Hemos ido un par de veces. Personal muy agradable. Rápidos en servir. Como punto a mejorar, la calidad de la comida este año no era tan buena. Los entrantes bien. Sin embargo, el entrecotte no estaba muy bueno. Tiene aseos muy limpios.

Estuve comiendo con dos amigos alemanes, y tanto la atención como los platos que pedimos fueron una exquisitez, Rodri, el camarero que nos atendió fué un gran profesional y el resto del personal igualmente, repetiremos seguro, recomendable al 100X100, el jamón ibérico, el queso al romero, el pulpo, el bacalao con cocochas y por último un chuletón trinchado para compartir, todo fué una delicia, gracias por vuestra buena atención y por vuestros buenos productos, seguir así, un gran saludo.

Un buen sitio para comer calçots, el precio fue algo elevado pero mereció la pena porque fue una comida muy completa.

Como siempre genial!!!! Los calçots de 10 y lo que pidas de la carta genial. Nos han ofrecido fuera de carta berenjena a la flama y buenísimo!!! Y sobretodo destacar la atención de los camareros, nos ha encantado los consejos de Domingo y la atención con detalle de Rodri. Para repetir....

Es la primera vez que vinimos y desde luego que merece la pena, el lugar es precioso amplio, bonito y todo muy limpio, en cuanto al personal Rodri nos atendió genial! Es un gran profesional, atento y educado, y la comida espectacular… Sin duda volveremos.

Calçotada muy buena , y sobretodo la atención recibida por el personal y la explicación. Cochinillo recomendable al igual que las mollejas con tomate cierre confitado increíble , al igual que el pan, no obstante la 2a ración estaba algo dura y sin tostar. Chuleton estaba algo duro y le faltaba cierta ternura y sabor a maduración, parecía ternera en vez de vaca . Postre tarta de queso muy buena

El lugar nos ha encantado , las vistas y todo super bonito , la comida muy buena y destacar la amabilidad de el hombre y la chica que nos han atendido, super atentos y muy simpáticos. Da gusto cuando te atienden así. No conociamos este sitio y sin duda volveremos.

Acudimos con el recuerdo de anteriores buenas experiencias. Ha perdido un poco en puntos de acabado, p.e. en el ternasco asado (más bien cocido al horno) soso y un pimiento del piquillo relleno de morcilla de Burgos enmascarado en salsa de setas. Canutillo de ternera y queso de cabra, muy bueno. Servicio inmejorable

El asador nos sorprendió gratamente, tanto por la comida deliciosa como por el servicio excepcional de los camareros Rodri y Jesús. Rodri nos recomendó los mejores platos y Jesús mantuvo todo en perfecto orden. La carne estaba en su punto, y los entrantes fueron el inicio perfecto para una experiencia culinaria memorable. Volveremos sin duda por la calidad de la comida y la atención de estos excelentes camareros.

La atención por parte de los camareros impresionante, son muy correctos y servicio muy rápido. El local tranquilo y muy limpio. No le pongo 5 estrellas porque las croquetas parecían que estuviesen recalentadas y el arroz tenía que haber estado un poco más seco. La carne de vaca rubia expectacular de sabor, el calamar se nota que era fresco y la torrija de postre ufff buenísima. Lo recomiendo

Lugar recomendable 100%. Visita asegurada cuando volvamos a ver a mi hermano (dentro de muy poquito). Atención súper extra excelente. Y el trato hacia mi hijo... Sobran las palabras!! Desde León muchísimas gracias!! Y prometo que nos vemos pronto (3 meses)

El restaurante es un auténtico tesoro culinario en Manises. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera acogedora y elegante. El personal es excepcionalmente amable y atento, siempre dispuesto a hacer recomendaciones y garantizar una experiencia gastronómica memorable. Los platos son una deliciosos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, el ambiente es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica o una celebración especial. En resumen, Montemayor ofrece una combinación perfecta de excelente comida, servicio impecable y ambiente encantador. Eso sí , recomiendo reservar con antelación.

Restaurante brillante en todos los aspectos. Empezando por las vistas de las que puedes disfrutar mientras estás comiendo, siguiendo por el servicio, educado y servicial desde que entras por la puerta y terminando por la comida que estuvo…

Ya es un habitual en mi lista de restaurantes. Comida como siempre de 10. Da gusto sentirse como en casa, el trato de los camareros es muy profesional, a destacar la camarera joven, muy atenta en todo momento, agradable y cercana. Volveremos

Fue una cena espectacular. Buen servicio, comida, ambiente. Lo recomiendo…

Excelente servicio de principio a fin. Calidad buena de los productos. Servicio algo lento y quizá desesperante en algunos momentos. También deberían de preguntar a la hora de quitar los platos porque la mayoría de las veces dan por hecho que no vas a querer más y te lo retiran para traer el próximo plato. Pero en general muy recomendable.

Hemos venido a comer y, como siempre, todo buenísimo. No falla, apuesta segura. Los calçots buenísimos, pero todo lo demás (mollejas, morcilla de Burgos, gambas al ajillo, caracoles…) también. Los postres de 10, sobre todo la tarta de queso. Y, por supuesto, destacar la atención de Sonia, súper profesional, atenta y amable. Para repetir muchas veces más.

Hace unos día celebramos el noventa cumpleaños de la abuela y decidimos hacerlo en este restaurante. Un acierto total. Un servicio impecable de la mano de Rodri, un profesional excelente; atento a todos los detalles. Daros las gracias por vuestra atención. Totalmente recomendable por su calidad y profesionalidad.

Buen sitio para comer , servicio de 10 muy buenas las carnes y lo calzos , sitio para repetir lo recomiendo 100x100

Muy buen restaurante con calidad de alimentos, destacar que la carnebesta muy buena y aconsejan muy bien. Desde luego para quien le gusta comer bien.